山形県河北町の名店「デ・ジョワ」のシュトーレン。

ぞうきばやしです。

最近「シュトーレン」もメジャーなデザートになりましたよね。

シュトレン（独: Stollen）は、ドイツの菓子パン。オランダ語ではストル（蘭: stol）と呼ばれる。国内で広く認知され使われている表記シュトーレンは、ドイツ語の発音規則としては正しくないとされる^[1]。ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられる食品で、その時期で売られるものはクリスマスのシュトレン（独: Christstollen, Weihnachtsstollen、蘭: kerststol）という。（wikipediaより）

名店デジョワのシュトーレン

いただきものです。

すでに切って食べています。

シュトーレンはクリスマスまで少しずつ食べて、

熟成度合いを楽しむという雅なお菓子。

でも元がおいしくないと続かないですよね。

安心してください。デジョワさんのシュトーレンはおいしいですよ。

口に入れたときのごわごわ感がありません。

サクサクと食べれて、

紅茶やコーヒーがとても合います。

クリスマスケーキに加えて、

クリスマスまでの夜も楽しめます。